ਕੀਦਸ਼ਾ ਰਸਾਸ੍ਤ੍ਰਿਸਸ੍ਟਿਭੇਦਾਨ੍ ਯਾਨ੍ਤੀਤ੍ਯਾਹ- ਅਵਿਦਗ੍ਧਾ ਇਤ੍ਯਾਦਿ| ਅਵਿਦਗ੍ਧਾ ਅਸਂਯੁਕ੍ਤਾ ਏਕਾਕਿਨਃ ਸਮਵਾਯਤੋ ਭਿਦ੍ਯਨ੍ਤ ਇਤ੍ਯਰ੍ਥਃ| ਵਿਦਗ੍ਧਾਃ ਸਂਯੋਗਤਃ ਸਮਵਾਯਤਸ਼੍ਚ ਸਂਯੁਕ੍ਤਾ ਰਸਾਨ੍ਤਰਸਂਯੋਗਾਦ੍ਭਿਦ੍ਯਨ੍ਤੇ| ਵਿਦਗ੍ਧਸ਼ਬ੍ਦਃ ਸਂਯੁਕ੍ਤੇ ਵਰ੍ਤਤੇ, ਧਾਤੂਨਾਮਨੇਕਾਰ੍ਥਤ੍ਵਾਤ੍| ਭਿਦ੍ਯਨ੍ਤੇ ਏਕੈਕੇਨਾਨੁਗਮਨਾਦ੍ਭੇਦਂ ਯਾਨ੍ਤੀਤ੍ਯਰ੍ਥਃ| ਤੇ ਰਸਾਃ| ਤਤ੍ਰ ਯਥਾਸਮ੍ਭਵਂ ਕੇਚਿਤ੍ ਸਂਯੋਗਤਃ ਕੇਚਿਤ੍ ਸਮਵਾਯਤਸ਼੍ਚ ਭਿਦ੍ਯਨ੍ਤੇ| ਸਂਯੁਕ੍ਤਾ ਯਥਾ- ਬਦਰਕਪਿਤ੍ਥਫਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਂ(੧), ਉਸ੍ਟ੍ਰੀਕ੍ਸੀਰੋਰਭ੍ਰਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਲਵਣਂ(੨), ਕੁਕ੍ਕੁਰਸ਼ਗਾਲਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਕਟੁਕਂ(੩), ਸ਼੍ਰੀਵਾਸਸਰ੍ਜਰਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਤਿਕ੍ਤਂ(੪) ਤੈਲਧਨ੍ਵਨਫਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਕਸਾਯਂ(੫); ਊਸਕਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਂ(੬), ਚੁਕ੍ਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਕਟੁਕਂ(੭), ਸੁਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਤਿਕ੍ਤਂ(੮), ਹਸ੍ਤਿਨੀਦਧਿਸ਼ੁਕਮਾਂਸਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਕਸਾਯਂ(੯); ਤ੍ਰਪੁਸੀਸਾਦਿਕਂ ਲਵਣਤਿਕ੍ਤਂ(੧੦), ਗੋਮੂਤ੍ਰਸ੍ਵਰ੍ਜਿਕਾਦਿਕਂ ਲਵਣਕਟੁਕਂ(੧੧), ਸਮੁਦ੍ਰਫੇਨਾਦਿਕਂ ਲਵਣਕਸਾਯਂ(੧੨); ਕਰ੍ਪੂਰਜਾਤੀਫਲਾਦਿਕਂ ਤਿਕ੍ਤਕਟੁਕਂ(੧੩), ਲਵਲੀਫਲਹਸ੍ਤਿਨੀਘਤਾਦਿਕਂ ਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੪); ਭਲ੍ਲਾਤਕਮਜ੍ਜਾਹਰਿਤਾਲਾਦਿਕਂ ਕਟੁਕਸਾਯਮ੍(੧੫); ਏਵਂ ਦ੍ਵਿਰਸਭੇਦਾਃ ਪਞ੍ਚਦਸ਼ਧਾ ਦਰ੍ਸ਼ਿਤਾਃ| ਅਤਃ ਪਰਂ ਰਸਤ੍ਰਿਤਯਭੇਦਾ ਵਕ੍ਸ੍ਯਨ੍ਤੇ- ਹਸ੍ਤਿਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਂ(੧), ਸ਼ਲ੍ਯਕਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਕਟੁਕਂ(੨), ਗੋਧੂਮੋਤ੍ਥਸੁਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਤਿਕ੍ਤਕਂ(੩), ਮਸ੍ਤੁਤਕ੍ਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਕਸਾਯਂ(੪), ਕਾਣਕਪੋਤਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਲਵਣਕਟੁਕਂ(੫), ਸ਼ਮ੍ਬੂਕਾਦਿਮਾਂਸਂ ਮਧੁਰਲਵਣਤਿਕ੍ਤਂ(੬), ਪਦ੍ਮਕਨ੍ਦਾਦਿਕਂ ਗੁਡਸਂਯੁਕ੍ਤਂ ਮਧੁਰਲਵਣਕਸਾਯਂ(੭), ਤਣਸ਼ੂਨ੍ਯਾਫਲਸ਼ੁਸ੍ਕਕੁਸ੍ਤੁਮ੍ਬਰ੍ਯਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਂ(੮), ਗੋਧਾਮਾਂਸੈਰਣ੍ਡਤੈਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਕਟੁਕਟੁਕਸਾਯਂ(੯), ਗੁਡੂਚੀਸ਼ਾਖਾਮਗਾਮਿਸਤੁਵਰਕਤੈਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੦), ਰੌਪ੍ਯਸ਼ਿਲਾਜਤ੍ਵਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਕਂ(੧੧), ਹਸ੍ਤਿਮੂਤ੍ਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਤਿਕ੍ਤਂ(੧੨), ਸਰੋਮਕਂ ਹਸ੍ਤਿਨੀਦਧ੍ਯਾਦਿ ਅਮ੍ਲਲਵਣਕਸਾਯਂ(੧੩), ਮਰਿਚਸਂਸ੍ਕਤਸੁਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਂ(੧੪), ਅਮ੍ਲਵੇਤਸਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਕਟੁਕਸਾਯਂ(੧੫), ਕੀਰਮਾਂਸਯੁਤਸੁਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੬), ਅਵਿਮੂਤ੍ਰਾਦਿਕਂ ਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਂ(੧੭), ਅਰੁਸ੍ਕਰਂ ਸਰੋਮਕਂ ਲਵਣਕਟੁਕਸਾਯਂ(੧੮), ਸਮੁਦ੍ਰਫੇਨਾਵਿਕਂ ਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੯), ਕਸ੍ਣਾਗਰੁਸੁਰਦਾਰੁਸ੍ਨੇਹਾਦਿਕਂ ਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੨੦); ਏਵਂ ਤ੍ਰਿਕਭੇਦਾ ਵਿਂਸ਼ਤਿਰ੍ਦਰ੍ਸ਼ਿਤਾਃ| ਅਤਃ ਪਰਂ ਚਤੁਃਸਂਯੋਗਾਃ ਪਞ੍ਚਦਸ਼ਪ੍ਰਕਾਰਾ ਵਕ੍ਸ੍ਯਨ੍ਤੇ- ਗੋਮੂਤ੍ਰਾਨ੍ਵਿਤਸ਼ਿਲਾਜਤੁਪ੍ਰਭਤਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਕਂ(੧), ਗੋਮੂਤ੍ਰੈਕਸ਼ਫਕ੍ਸੀਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਂ(੨) ਸੈਨ੍ਧਵਾਨ੍ਵਿਤਤਕ੍ਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਕਸਾਯਂ(੩), ਲਸ਼ੁਨਾਨ੍ਵਿਤਂ ਸੁਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਕਟੁਤਿਕ੍ਤਂ(੪), ਕਾਞ੍ਜਿਕਾਨ੍ਵਿਤੈਰਣ੍ਡਤੈਲਾਦਿ ਖਦਿਰਾਨ੍ਵਿਤਸ਼ਿਲਾਹ੍ਵਾਦਿਕਂ ਚ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਕਟੁਕਸਾਯਂ(੫), ਉਦੁਮ੍ਬਰਾਨ੍ਵਿਤਂ ਯਵਾਸਸ਼ਰ੍ਕਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੬), ਵਾਰ੍ਤਾਕਫਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਟੁਕਂ(੭), ਗੋਮੂਤ੍ਰਾਨ੍ਵਿਤਤੈਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਲਵਣਕਟੁਕਸਾਯਂ(੮), ਤਿਲਗੁਗ੍ਗੁਲ੍ਵਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੯), ਸਮੁਦ੍ਰਫੇਨਸ਼ਰ੍ਕਰਾਚਿਤ੍ਰਕਾਨ੍ਵਿਤਬਦਰਾਦਿ ਮਧੁਰਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੦), ਸੁਵਰ੍ਚਲਾਨ੍ਵਿਤਹਸ੍ਤਿਨੀਦਧ੍ਯਾਦਿ ਕਤਸੁਰਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਂ(੧੧), ਸੌਵਰ੍ਚਲਾਨ੍ਵਿਤਹਸ੍ਤਿਨੀਦਧ੍ਯਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਕਸਾਯਂ(੧੨), ਔਦ੍ਭਿਦਲਵਣਾਨ੍ਵਿਤਂ ਸ਼ੁਕਮਾਂਸਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੩), ਬਾਲਮੂਲਕਹਸ੍ਤਿਨੀਦਧ੍ਯਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੪), ਸਰੋਮਕਂ ਬਾਲਬਿਲ੍ਵਾਦਿਕਂ ਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧੫); ਏਵਂ ਚਤੁਸ੍ਕਰਸਸਂਯੋਗਾਃ ਪਞ੍ਚਦਸ਼ ਕਥਿਤਾਃ| ਅਤਃ ਪਰਂ ਪਞ੍ਚਰਸਸਂਯੋਗਾਃ ਸਡ੍ ਵਕ੍ਸ੍ਯਨ੍ਤੇ- ਆਮਕਰਮਰ੍ਦਾਨ੍ਵਿਤਂ ਭਸ੍ਟਵਾਰ੍ਤਾਕਫਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੧), ਕਟੁਤ੍ਰਯਯਵਕ੍ਸਾਰਾਨ੍ਵਿਤਤਕ੍ਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਕਸਾਯਮ੍(੨), ਔਦ੍ਭਿਦਾਨ੍ਵਿਤਤਕ੍ਰਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੩), ਹਰੀਤਕੀਧਾਤ੍ਰੀਫਲਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੪), ਰਸੋਨਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੫), ਭਲ੍ਲਾਤਕਰੌਪ੍ਯਸ਼ਿਲਾਜਤੁਮਿਸ਼੍ਰਿਤਨਿਮ੍ਬਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਂ(੬); ਏਵਂ ਪਞ੍ਚਰਸਸਂਯੋਗਾਃ ਸਡ੍ ਦਰ੍ਸ਼ਿਤਾਃ| ਅਤਃ ਪਰਂ ਸਡ੍ਰਸਂ ਵਕ੍ਸ੍ਯਤੇ- ਏਣਮਾਂਸਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਾਮ੍ਲਲਵਣਕਟੁਤਿਕ੍ਤਕਸਾਯਮ੍| ਅਤਃ ਪਰਮੇਕੈਕਰਸਾਨਾਹ- ਸਨ੍ਤਾਨਿਕਾਗੋਦੁਗ੍ਧਾਦਿਕਂ ਮਧੁਰਂ(੧) ਆਮਕਰਮਰ੍ਦਾਦਿਕਮ੍ ਅਮ੍ਲਂ(੨), ਰੋਮਕਾਦਿਕਂ ਲਵਣਂ(੩), ਚਵ੍ਯਾਦਿਕਂ ਕਟੁਕਂ(੪), ਨਿਮ੍ਬਪਰ੍ਪਟਾਦਿਕਂ ਤਿਕ੍ਤਂ(੫), ਪਦ੍ਮਨ੍ਯਗ੍ਰੋਧਾਦ੍ਯਙ੍ਕੁਰਾਦਿਕਂ ਕਸਾਯਂ(੬); ਏਵਂ ਸਟ੍ ਕਥਿਤਾਃ| ਅਨੇਨ ਪ੍ਰਕਾਰੇਣ ਤ੍ਰਿਸਸ੍ਟਿਃ ਕਥਿਤਾਃ| ਕਾਰ੍ਤਿਕਕੁਣ੍ਡਸ੍ਤ੍ਵਮੁਂ ਪਾਠਮਨ੍ਯਥਾ ਆਪਾਤਨਿਕਾਂ ਕਤ੍ਵਾ ਵ੍ਯਾਖ੍ਯਾਨਯਤਿ; ਤਦ੍ਯਥਾ- ਦੋਸਾਣਾਂ ਪਞ੍ਚਦਸ਼ਧਾ ਪ੍ਰਸਰੋ ਭੇਦਃ, ਤਸ੍ਯ ਬਹੁਭਿਸ੍ਤ੍ਰਿਸਸ੍ਟਿਰਸਭੇਦੈਃ ਸਹ ਪ੍ਰਯੋਗੋ ਦੁਰ੍ਘਟਃ, ਅਤੋ ਦੋਸਭੇਦਾਨਾਮਪਿ ਬਹੁਤ੍ਵਮਾਹ- ਅਵਿਦਗ੍ਧਾ ਇਤ੍ਯਾਦਿ| ਅਵਿਦਗ੍ਧਾ ਅਪ੍ਰਕੁਪਿਤਾਃ; ਵਿਦਗ੍ਧਾਃ ਕੁਪਿਤਾ ਦੋਸਾਃ; ਯਦ੍ਯਸ੍ਮਿਨ੍ ਪਾਠੇ ਦੋਸਾਣਾਂ ਤ੍ਰਿਸਸ੍ਟਿਭੇਦਾ ਉਕ੍ਤਾਃ, ਤਰ੍ਹਿ ਪੂਰ੍ਵਪਾਠੇ ਪਞ੍ਚਦਸ਼ਧਾ ਪ੍ਰਸਰਃ ਕਿਮਿਤ੍ਯੁਕ੍ਤਃ? ਸਤ੍ਯਂ, ਕੁਪਿਤਦੋਸਸ੍ਯਾਤ੍ਯਨ੍ਤਚਿਕਿਤ੍ਸਨੀਯਤ੍ਵਾਪਾਦਨਾਰ੍ਥਮ੍; ਅਨ੍ਯਤ੍ ਗ੍ਰਨ੍ਥਗੌਰਵਭਯਾਤ੍ ਪਰਿਤ੍ਯਕ੍ਤਮ੍||੪||ਹ੍
Meaning of the commentary
The commentary asks what sort of tastes divide into sixty-three. 'Avidagdha' means uncombined, single, dividing by inherence; 'vidagdha' means combined with another taste by combination and inherence, dividing by that combination. 'Vidagdha' here has the sense of combined. They divide by following one another, one at a time. Some divide by combination, some by inherence. The commentary then lists, with examples of substances, the fifteen two-taste combinations (for example sweet-sour such as jujube and wood-apple fruit, sweet-salty such as camel's milk and sheep meat, sweet-pungent such as dog and jackal meat, and so on to pungent-astringent such as bhallātaka marrow), the twenty three-taste combinations, the fifteen four-taste, the six five-taste, the one six-taste (deer meat and the like), and the six single tastes, totalling sixty-three. Kārttikakuṇḍa reads this passage differently, taking the sixty-three as varieties of doshas: 'avidagdha' as unaggravated and 'vidagdha' as aggravated doshas, to show that the doshas' spread of fifteen kinds needs many taste varieties; further detail is omitted for fear of bulk.